Bärli-Biber-Welt: Süsser Ausflug mit der FG Wittenbach

Die Frauengemeinschaft Wittenbach lädt zu einem unvergesslichen Erlebnis in die Welt der Appenzeller Biber ein. Am Donnerstag, 26. Februar 2026, öffnet die Bärli-Biber-Welt in Weissbad AI ihre Türen für einen süssen Ausflug, der sowohl Gaumen als auch Kreativität verwöhnt.
Einblick in die Backstube
Im Herzen der Bärli-Biber-Welt, wo seit über 60 Jahren die ersten Appenzeller Biber gebacken wurden, erwartet die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein einzigartiges Programm. Es duftet bereits wunderbar in der Backstube, wenn die Gäste unter fachkundiger Anleitung die Möglichkeit erhalten, ihren eigenen grossen Biber herzustellen. Ein Erlebnis, das nicht nur Spass macht, sondern auch Einblicke in die traditionelle Handwerkskunst gibt. Im Anschluss an die Backsession dürfen sich alle auf eine köstliche Degustation freuen, begleitet von einem erfrischenden alkoholfreien Apéro.
Historie und Genuss
Nach dem aktiven Teil und der Stärkung lädt die Bärli-Biber-Welt zu einem individuellen Rundgang durch ihre faszinierende Ausstellung ein. Hier erfahren die Besucher mehr über die Geschichte und Herstellung dieser regionalen Spezialität, die tief in der Appenzeller Kultur verwurzelt ist. Ein perfekter Abschluss für einen Tag voller Genuss und Entdeckungen.
Praktische Details für die Teilnahme
Treffpunkt für diesen besonderen Anlass ist am 26. Februar 2026 um 12.20 Uhr beim Kiosk am Bahnhof Wittenbach. Es ist wichtig, dass die Zugtickets für die Strecke Wittenbach – Weissbad und retour von den Teilnehmenden im Voraus selbst gelöst werden. Die Kosten für das gesamte Programm belaufen sich auf faire 36 Franken für Mitglieder der Frauengemeinschaft Wittenbach und 40 Franken für Nichtmitglieder. Wer dabei sein möchte, sollte sich bis spätestens Sonntag, 22. Februar 2026, bei Hug Bernadette unter bernahug@bluewin.ch anmelden. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, in die süsse Welt der Appenzeller Biber einzutauchen!